3月18日下午，为传承中华饮食文化精髓，培育德技双馨的餐旅人才，餐旅商贸系烹饪大师蔡广程开展“精研技艺，修德立身”中华饮食文化创新与传承主题讲座，本次讲座由餐旅商贸系学管主任张忠金主持，全系学生和班主任共同参与，聆听了一场兼具文化深度与职业温度的思想盛宴。讲座中，蔡广程大师以中华饮食文化为脉络，深入浅出

近日，为深入弘扬雷锋精神，引导青年学子将崇高信念转化为实际行动，餐旅商贸系组织开展了“观影悟初心，禁烟践使命”主题志愿活动。志愿者们通过观影感悟榜样力量，以实际行动守护无烟校园，续写新时代雷锋故事。活动伊始，同学们集体观看经典影片《雷锋》。银幕上，那个平凡而伟大的身影再次触动人心——他艰苦朴素、刻苦