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【能力作风建设年】牡丹江技师学院组织开展食品卫生安全大检查

为进一步加强学校食品卫生安全工作,保障全院师生身心健康和安全,2022年10月12日上午10点,学院伙食管理委员会对食堂和超市进行了食品卫生安全大检查,党委委员、工会主席祁淑玲以及各部门代表参加此次检查。

伙食管理委员会成员深入食堂的餐厅、厨房、库房,对用水用电、环境卫生、食品卫生、餐具消毒等情况进行了全面、细致检查。检查中发现厨房内部摆放整齐、干净,管理规范到位,各种食材的保质日期完好。随后委员会成员又深入到学院超市对在售食品进行了抽查,价格合理,保质期完好,无过期产品。

学院一直将食品安全工作放在首位,今后,学院也将继续加大对食堂、超市食品卫生的监管力度,促使食堂在保证“安全、健康、营养”的基础上,进一步提高服务质量,用心做菜,用情服务,持续提升全院师生获得感、幸福感、安全感。

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