餐旅商贸系教学工作小结

疫情无情，人有情，餐旅商贸系线上教学工作已经开展到第七周。现将教学工作做以汇报。

一、全日制教学工作情况

自3月2日开课以来，餐旅商贸系33名教师，完成了五个专业，52门课程，17个教学班，402名学生的七周网课教学任务，开课率为100%。教师们以饱满的热情投入到线上教学工作中，从开始的彷徨无助，到现在的一点点的适应、熟悉；教学方式从开始的学案、课件，到现在的录播、直播。老师们在付出艰辛的同时，也在不断地学习、不断地提升自我。面对学生从之初的新鲜、兴奋，到现在的盲从，在教学过程中，四个教研室的老师们可谓是群策群力，不断尝试教学方法，测验、抢答、点名、课后作业、课后笔记等，多种方法交替使用，充分调动学生的积极性。通过微信、钉钉、QQ等不同的软件与学生进行沟通，实时掌握学生动态。到目前截止教学情况良好，学生签到率为86.4%，任务点完成率为75.1%，作业完成率为77.6%。

二、“新型学徒制”和“扩招”非全日制教学工作情况

自3月23日开课以来，餐旅商贸系13名教师，完成了三个专业，16门课程，1个“新型学徒制”班、8个“扩招”非全日制班，331名学生的四周网课教学任务。开课率为100%。面对不同的学员，教师们在“新型学徒制”和“扩招”非全日制教学中，为了更好地推行“企校双制、工学一体”的教学模式，这13位老师通过云端以主播的方式，从企业需要出发、以学员要求为切入点与学员面对面讲授、答疑。受到学员一直好评。学生签到率为65.8%，任务点完成率为52.8%，作业完成率为58.6%。