近日，黑龙江饭店餐饮行业“烹饪大师”评选活动圆满结束,牡丹江技师学院餐旅商贸系烹饪专业教师付文龙和张忠金荣获黑龙江饭店餐饮行业“烹饪大师”称号！本次活动由黑龙江省餐饮烹饪行业协会和黑龙江省饭店协会共同举办。

付文龙和张忠金老师从业10余年，烹饪技艺精湛、实践经验丰富，分别对西餐和中餐菜点地方餐饮业发展做出过突出贡献，培养了大批新生力量，在我省、我市烹饪界有较高的威望；并且在全国和全省烹饪技术交流竞赛活动中，曾取得优异成绩，多次获得金奖及特金奖；在全国餐饮业技术交流竞赛活动中担任过两次以上评委；对地方品牌餐饮企业的形成和发展也做出过突出贡献，经黑龙江省餐饮烹饪行业协会和黑龙江省饭店协会专家评定，特授予付文龙、张忠金二人黑龙江饭店餐饮行业“烹饪大师”称号！

来源：餐旅商贸系

撰稿：张影 范雨薇

图片：武洪燚

初审：郝敏娟

复审：许晓宏

终审：赵兴峰

监制：刘琳