为推动“警校合作”向更深层次发展。2024年11月1日，牡丹江技师学院餐旅商贸系烹调教师张忠金和刘斌到牡丹江监狱干警食堂进行技能指导。

活动前，牡丹江监狱利用公众号进行民意调查，列出32道家常菜，票选出最高的四道菜作为教学范例。全体民警职工积极参与投票，为本次指导活动建言献策。

活动中，我系教师为干警食堂厨师讲解了冷热菜的制作要点。食堂职工们全身心投入，认真记录要点，积极与教师互动交流，学习氛围浓厚。职工们纷纷表示，这次活动让他们对烹饪有了更深的理解和认识，对未来的食堂工作充满信心。

本次活动形式丰富多样，既有理论知识的讲解，又结合实际指导操作。授课教师以饱满的热情和专业的态度，为食堂职工们带来了一场精彩的技术指导。同时警方表示将全力协助学校开展形式多样的法制宣传教育活动，帮助学生增强法制意识和自我保护能力，为平安校园保驾护航。

来源：餐旅商贸系

撰写：张晓健

图片：牡丹江监狱

初审：郝敏娟

复审：史秋鹰

终审：赵兴峰

监制：刘琳