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餐旅商贸系开课第二周工作简报
发布时间2020-03-13 11:43:00

我系自线上教学开课以来。全面落实“听课不停教、听课不停学”的要求,坚持统筹兼顾,坚决做到疫情防控和教育两不误,多措并举,细化服务,确保教学工作有序进行,顺利完成第二周教学任务。

一、党务工作开展情况

1.强化政治理论学习,充分发挥“学习强国”平台在线化、网络化优势,将疫情防控与推广使用“学习强国”有机结合起来,学到实处。

2.督促奋战在社区防疫第一线的志愿者要恪尽职守按照市纪委要求认真站好每一班岗。

3.组织支部党员和全系教师关注“清风雪城”公众号。

二、教学管理工作开展情况

1.加强师资培训,优化线上教学。全系30师参加了省技工院校教师线上教学培训班,为线上教学打下扎实基础,并请林鹏老师书写了线上教学流程,分享教学经验,改进了线上教学的问题。

2.线上教学督导,保障教学质。全系四个专业教研室主任亲自带队站在线上教学的前沿,深入线上课堂掌握教学实情,常与班主任、任课教师沟通了解教学情况,截止本周,线上教学秩序井然,在全体教师努力下,效果较好。

3.学习状态。第二周教学过程中,学生的新鲜感明显降低,每堂课学生们在班主任的督促和提醒下完成签到,为避免网络卡顿,老师们提前30分钟就组织学生上线签到。在师生共同努力下,学生签到率91.5%,作业完成率90.7%

4.目前已经适应这种线上学习方式,部分学生因受信号不好等原因,能做到错峰签到,看回放完成作业。在线上通过学习通和微信群与老师互动,认真完成作业,积极性较高,喜欢这种学习方式,可通过回放反复学习,通过老师与学生聊天截屏,可看到老师们在关注着课堂上的每一个学生,网课教学中的问题引领法提高了学生对知识点的掌握。

5.完成烹饪、面点、酒店管理三个专业的非全日制网课教学计划

三、学生管理工作开展情况

1.疫情防控期间为了保证学生安全,每一天联系、统计学生的身体状况,并且上报学生防疫日报表;

2.通过课前三分钟,督促、检查学生保证网课质量!

3.积极开展“青年大学习”活动,我系一直将其当做团委重点工作,虽然处于疫情期间,同学们仍能在家坚持学习、提高政治素养,积极完成学习任务并且情绪饱满,受到院团委的通报表扬。同学们在这样特殊的时期仍然能够自主学习,也体现了我系学生的素质高、自觉性及学习动力强,这也为今后的“青年大学习”学习活动奠定一定学习基础!

四、教研室工作开展情况

1.烹调教研室本周网课进行第二周,上课教师积极备课、上课;无课教室积极参与志愿者活动;本周对非全日制学生教学计划进行了上报;对新校区专业实训室设备及办公场地情况进行了初步规划上报。

2.酒店教研室网课正常进行,为省技能大赛的选拔酒店教研室本周开了设酒店接待英语和餐厅服务英语两门课程;对新校区的实训室进行了设计与设备采购的预算;制定非全日制酒店管理专业的教学计划,并与招生人进行沟通落实上课人数;14日对实训室进行卫生清扫,准备迎接市领导的考察。

3.面点教研室分别开展了网课讨论《如何让学生不溜号跟住老师学习》为课题,增加任课教师制作课件形式多样化,课堂活动趣味化,适当奖励激励学生,班主任工作到位;林鹏、邱腊梅、马良荣三位老师制定新校区规划示意图和采购计划;落实非全日制学生教学计划,安排班主任,联系招生人等工作;反馈网课教学情况;许春艳老师负责课前十分钟德育课件、

4.商务教研室组织教师参加省技工院校教师线上教学培训班;调整课程表,与任课教师沟通上课情况;与班主任沟通学生上课情况,确保学生做好网络上课的各项准备工作;督促各任课教师上好网课,保证线上授课顺利进行的同时,积极开展线上教学研讨活动。

五、招生就业及其他额外工作开展情况

1.本周招生工作。继续通过电话和网络开展春季招生工作;

2.同已报名的学生和家长通电话,做好学生稳定工作。

3.完成新校区现代服务楼,食堂,培训公寓的建设方案,功能平面图设计,设备预算。


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