10月1日，“国庆吃面 、国泰民安”新民俗活动在牡丹江技师学院举办。学院党委书记孙立国、院长杨常红、党委委员卢楠出席活动。

      据悉，学院开展“国庆吃面，国泰民安”新民俗活动，是根据中宣部开展“倡导国庆新民俗、打造爱国活动周”的部署，在刚刚举办过省旅发大会烹饪大赛的场地，举办 “国庆吃面 国泰民安”新民俗活动，充分表达了学院师生“同愿国运绵长，共祝国泰民安”的美好祝愿，对于弘扬技能报国、传承优秀传统文化、激发爱党爱国热情、培育国庆新民俗具有重要作用。

       在活动现场，很多师生都融入新民俗的活动气氛中，烟火蒸腾之中，有节日的喜悦，也有对国泰民安的期许。大家踊跃参与，同贺祖国母亲生日。

       本次活动由学院餐饮中心、餐旅商贸系师生使用面粉和面条卤进行了面道展示，并颂唱“提箸(祝)”贺词，同祝祖国母亲生日、体现“成功路千万条，技师学院是最近一条”的理念。

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       以技能报国为己任的牡丹江技师学院志愿者，在活动现场向广大师生提供了“共倡国庆吃面，同祝国泰民安”公益志愿服务，受到了大家的点赞。

       本次活动中，来自学院餐饮中心、餐旅商贸系师生用他们的精湛技艺，再一次展现出了“餐旅出品，必属精品”的匠心情怀。“入锅易煮不浑汤、入碗耐放不易坨，入口爽滑软弹”，餐饮中心的面条受到了师生的强烈追捧和高度评价。现场王晓乐同学表示：“这个面条有很浓的麦香味，不同于以往吃挂面的口感。”

       餐饮中心负责人蔡广程表示：老百姓过节都要有个饮食民俗，端午吃粽子，中秋吃月饼，国庆吃面，长长久久，国泰民安。非常符合中国人对美好生活的深切寓意。共倡国庆吃面，同祝国泰民安。我们的活性面条爽滑软弹、非常好吃，孩子喜欢吃，老人易消化，是现代家庭日常饮食既方便快捷，又不失美味的上佳之选。（咏评）