牡丹江美食文化闪耀央视！《三餐四季》第二季黑龙江篇热播引发全国关注——我院助力舌尖上的牡丹江书写文旅新篇章 - 校园新闻

近日，由中央广播电视总台出品的美食文化节目《三餐四季》第二季黑龙江篇在CCTV-1综合频道圆满播出。牡丹江站作为节目重要取景地，凭借独特的美食文化和地域魅力，掀起收视热潮，成为全国观众热议的焦点。牡丹江市商务局特向牡丹江技师学院发来感谢信，对我院在节目拍摄过程中给予节目组的鼎立支持表示感谢。

央视热播创佳绩，牡丹江美食“火出圈”

2月16日晚，《三餐四季》第二季黑龙江篇首播即斩获全国上星频道同时段收视率第1的佳绩，覆盖全球受众超2500万人次，央视频平台单期观看量突破336万。节目播出后，牡丹江美食话题强势“霸榜”社交媒体，累计登上热搜118次。其中，“东北猪皮冻每家一个味道”稳居微博同城热搜榜首，“油炸冰溜子居然不是个梗”“肉皮冻里换成木耳是啥味道”等趣味话题引发全网热议，吸引191家国内外媒体转载报道，向世界生动展现了牡丹江的饮食文化底蕴。

多方聚力显担当，技师学院助力文化传播

节目拍摄与宣传的成功，离不开牡丹江技师学院的鼎力支持。学院领导高度重视，书记、院长亲自部署，组建专业团队全程配合。蔡广程主任凭借丰富的行业经验，深度挖掘牡丹江餐饮文化特色，梳理代表性餐饮店与菜品，为节目内容注入专业视角；陈令刚副院长带领团队高效完成拍摄后勤保障，确保录制工作顺利进行。此外，学院还积极配合市商务局开展预热宣传，线上线下联动推广，为节目热度持续加码。

以食为媒，擦亮城市名片

《三餐四季》的播出，不仅让牡丹江的锅包肉、酸菜白肉、朝鲜族冷面等特色美食走进千家万户，更通过美食背后的故事，传递了城市的人文温度与历史积淀。与此同时，牡丹江市商务局还向学院发来了感谢信。市商务局表示，此次合作是文旅融合发展的典范，未来将携手牡丹江技师学院等专业机构，持续挖掘地域文化资源，创新宣传模式，助力牡丹江打造“美食之都”品牌，推动城市影响力迈向新高度。

来源：宣传部

撰稿：史秋鹰

初审：蔡志文

复审：史秋鹰

终审：赵兴峰

监制：刘琳