为助力第四届黑龙江省旅游产业发展大会,进一步提升牡丹江市餐饮行业整体服务水平,由市承办第四届全省旅发大会领导小组指挥部主办,市商务局、牡丹江技师学院承办,市文明办、市文旅局、市人社局、市新闻传媒中心等单位协办的牡丹江市“特色餐饮店”、“金牌地方菜”、“地方名小吃”评选工作现已开始。截至目前,全市共有128家餐饮企业报名参加,预计评选工作将于6月中旬结束。
今年我市餐饮评选活动的主题是“旅游名城·美食天堂”,我市通过组织“特色餐饮店”、“金牌地方菜”、“地方名小吃”评选、展示活动,全方位检阅餐饮行业精神面貌,提升服务接待水平,努力塑造牡丹江市餐饮企业品种和鲜明的行业形象,为广大市民准备一个美食盛会。
5月25日,在牡丹江技师学院启动全市餐饮初审评选工作。牡丹江市商务局副局长郑连、牡丹江技师学院副院长张志凌出席启动初审评选工作。本着“公开、公平、公正”的原则,与第三方网络公司研究制作互联网投票程序和网络评票流程,提高大众参与程度。预计到6月中旬,全市餐饮评选活动将进入菜品集中展示阶段,专业评审组将按照评选标准对各种菜品进行打分,结合消费者参评的投票分数,形成最终的评审结果。
牡丹江技师学院通过承办此次大会全方位呈现学院师生精神面貌,展现学院餐饮服务业和技艺水平,塑造学院现代服务品牌更加完整鲜明的形象,为打造牡丹江国家旅游名城助力,为广大市民奉献一个开放式的美食盛会,拉动牡丹江餐饮行业良性发展。(咏评、蔡广程)