现在越来越多的人因为兴趣而关注西式面点行业，想要入门一展身手，梦想着可以有自己的一家西式面点店铺。为满足社会需求，依托学院特色专业，9月20日在院领导的大力支持下，在现代服务系的积极配合下，职业培训部第一期西式面点师培训班开班啦，下岗失业人员、残疾人员、农村转移劳动者等不同身份有就业需求的人员参加了培训。
按教学计划要求，本次培训140学时，采用理论与实践相结合的教学模式，学员从零基础入门，在培训期间将学习西式面点原料知识、食品营养知识及蛋糕、面包、饼干等品种的制作。通过本次就业培训，学员们将提升西式面点师技能，为实现就业梦想夯实基础。
车京云教师在讲混酥类点心的制作知识
高小远教师现场培训指导混酥类点心的制作
学员亲自制作自己的第一个作品
成品！
来源：职业培训部
撰写：万晓冬
图片：罗 江
审核：顾宏伟
复审：张树静
