餐旅商贸系第三周线上教学，授课教师由熟悉网络授课平台适应线上授课向优化授课方式、凝练授课内容、提升授课效率，形成高阶化课堂转变。各教研室教研活动顺利开展，各专业学生线上互动如期进行，线上开展专业成果比拼展示，系部领导针对听课过程中遇到的问题及时与教师沟通，为进一步提升教学效果提出意见建议。

一、党务工作基本情况

1.强化政治理论学习，统计“学习强国”学习积分情况， 让“学习强国”学到实处。

2.督促奋战在社区防疫第一线的志愿者要恪尽职守认真站好每一班岗。

二、教学管理工作开展情况

1.非全日制教学计划制定：完成了三个专业、五个非全日制教学计划，分别为：烹饪专业非全日制中级工教学计划；烹饪专业非全日制高级工教学计划；烹饪专业非全日制预备技师教学计划；面点专业非全日制中级工教学计划；酒店专业非全日制中级工教学计划。

2. 非全日制班级建立和学员管理：餐旅商贸系于3月20日召开教学视频会议，经过专业设定、确定班主任、联系招生人、召集学员等工作流程，目前三个专业共建有9个班级，共331名学员，分别为：面点专业2个班，48名学员；烹调专业5个班，254名学员；酒店专业2个班，29名学员；疫情期间，为了保证班级群的建立和工作的开展，每个班安排了两名班主任，他们夜以继日的打电话沟通、多方协调克

服困难将学员召集在一起，建立微信群，通过线上管理模式，完成教学任务。

3.非全日制教学课程准备：我系共有13位教师克服已有的全日制教学工作中的大量工作任务，精心准备了16门课程。

4.组织培训提升线上教学能力：为了保证非全日制线上教学“面授课”的正常进行，于2020年3月17日，有请餐旅商贸系孟庆春老师根据平台软件学习通及钉钉讲授“直播教学方法”，讲解细致、语言幽默，为非全日制直播教学提供了方便。

三、学生管理工作开展情况

1.为了保证学生安全，每一天联系、统计学生的身体状况，并且上报学生防疫日报表；

2、通过课前三分钟，督促、检查学生保证网课质量！

3、积极开展“青年大学习”活动，我系一直将其当做团委重点工作上，虽然处于疫情期间，同学们仍能在家坚持学习、提高政治素养，积极完成学习任务并且情绪饱满，受到院团委的通报表扬，。同学们在这样特殊的时期仍然能够自主学习，也体现了我系学生的素质高、自觉性及学习动力强，这也为今后的“青年大学习”学习活动奠定一定学习基础。

4、统计上报疫情防控期间困难学生（四类学生：建档立卡学生、城乡特困供养学生、城乡最低生活保障学生、孤儿）补助！

5、统计、推荐国家“技能雏鹰”奖学金（1人）、助学金（2人）上报学院，参与评选！

四、教研室工作开展情况

1.烹调教研室：全日制线上教学正在平稳进行中，非全日制教学准备基本完成；烹调专业共分成五个教学班，分别为宏祥府新型学徒制班58人，预备技师烹饪班65人，海林新型农民班39人，镜泊新型农民班57人，三道新型农民班35人，共计254人,目前班主任已进群组织班级学员召集率达到八成以上;五个班级本学期开设六门课程,任课教师六人，目前已经完成课程准备四周；存在问题由于非全日制班级大部分已经准备农忙，所以学员召集率较低。

2.面点教研室： 完成正常网课教学，走入正常轨道；制定非全日制教学工作；联系招生人集中学员，招生人班主任用尽了办法，做到报名学员一定通知到位。面点班级肖荣光、马良荣两位招生人努力名下 45名学员到位，招生人张剑飞3名，共计48名全部到齐；制定课程表，设置两个班级，开设科目专业课5门，通用课2门，在网课教学教师任务量大的情况下安排任课教师烹调2名，面点2名，班主任1名。

3.酒店教研室：网课正常进行教学，为了更好得提高网上签到及作业效率，设立了助教，效果明显提高；对新校区的实训室设计进行探讨，原来的楼层面积有所变动，先前四楼改成5楼，进行商讨；制定了非全日制酒店管理专业的教学计划，任课教师及课程表，报道29人，现正与三道招生人进行沟通落实上课人数。

4.商务教研室：调整课程表，与班主任和任课教师沟通学生上课情况，确保学生做好网络上课的各项准备工作；督促各任课教师上好网课，保证线上授课顺利进行的同时，积极开展线上教学研讨活动。

五、招生就业及其他额外工作开展情况

1.继续通过电话和网络开展春季招生工作；同已报名的学生和家长通电话，做好学生稳定工作；开展宣传办理职业资格证书

2.研究工学结合学生在疫情后复工管理办法。